bio sake dining RingRing（リンリン） | 渋谷神泉オーガニックなご飯と日本酒バー

渋谷・道玄坂・神泉のオーガニック日本酒バー

080-6542-1892 17:00～LAST/ 日曜定休

身体にやさしいメニューを
揃えてお待ちしています

オーガニックの素材にこだわったシンプルな料理と
豊富なお酒をお楽しみください。

お腹と心を存分に満たすお食事のご利用はもちろん、夕食前にふらりと立ち寄っての一杯や会食やデート後の二軒目使いなど、どんな時間帯にも万全の準備を持ってお客様をお待ちしています。

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オーガニックに拘ったお酒とご飯、ご堪能ください。

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当店は渋谷マークシティから徒歩１分という好立地にありながら、道玄坂の喧騒をかき分けた地下にひっそりと佇む、大人のための隠れ家です。

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News
お知らせ

biosakediningringring

冬は新酒の醍醐味をたっぷり満喫できる季節ですね！
今年もやってきました、鳳凰美田の「芳」(かんばし)！

去年は入手困難でしたが、今年はなんとか入荷決定！

実はまだ味見しておらず、コメントはかけないんですが、、、
何が言いたいかといいますと、今飲みたくて飲みたくて仕方がない！
という舌から唾液が溢れんばかりの犬のような状態なんです。笑

目の前にあるけど、仕事が終わるまで我慢しまーす笑

こんなお酒を作るなんて、ほんとに罪深い・・・

もちろん当店のお酒はみんなビオサケ（安全安心なお酒、無農薬やオーガニック、自然栽培米のお酒です）。
二日酔いもしない、頭も痛くならないお酒です。

鳳凰美田「芳」もビオサケです。
篤農家、藤田芳さんのお米を栃木を代表する小林酒造さんが渾身の一滴に仕上げました！

ビオサケは頭が痛くならない、二日酔いがしない、それが本当の日本酒です！

　
酒とご飯ビオサケダイニングリンリン
080-6542-1892
https://goo.gl/maps/cgMgCnUCVMneMSvt9
東京都渋谷区道玄坂1丁目22-11星野ビルB1
渋谷駅から徒歩6分
マークシティ西出口から徒歩1分

#無農薬 #日本酒 #オーガニック
#渋谷 #渋谷グルメ #渋谷居酒屋 #渋谷区 #渋谷駅 #shibuya #shibuyameltdown #shibuyacrossing #渋谷日本酒 #渋谷日本酒デート #道玄坂 #道玄坂グルメ #日本 #日本酒好き #ビオサケ #ビオサケダイニングリンリン #ビオサケリンリン #ビオサケダイニング #ビオサケナイト #オーガニック日本酒 #ご飯#渋谷ご飯#ごはん#渋谷ご飯
#鳳凰美田 #小林酒造

今日は風が強く寒ーい！
なので温かい鍋始めました♪

でも写真は日本酒〜(^◇^;)
こちらのお酒の名前は
「風が吹く」(^◇^;)！さむっ笑笑　

山廃純米吟醸中取り生うすにごり
有機栽培の五百万石

福島のお酒は美味しいお酒が本当に多いですよねー！

フレッシュで甘くミルキーな香り、濃醇な旨味が口元から舌の奥に拡がっていくぅ
じゅんじゅわーって感じ😁

もちろん安全なビオサケです💖
　
酒とご飯ビオサケダイニングリンリン
080-6542-1892
https://goo.gl/maps/cgMgCnUCVMneMSvt9
東京都渋谷区道玄坂1丁目22-11星野ビルB1
渋谷駅から徒歩6分
マークシティ西出口から徒歩1分

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超ゴージャスな日本酒が登場！  「奇跡のりんご」の木村式農法で栽培された無農薬、無肥料米の雄町米からできた、「奇跡のお酒」！
以前にご紹介した純米に加えて純米吟醸がやってきました！
特別なルートで手に入れた一升瓶が並ぶのは東京ではここだけ！
純米と純米吟醸の飲み比べを楽しんでくださいね〜
　
酒とご飯ビオサケダイニングリンリン
080-6542-1892
https://goo.gl/maps/cgMgCnUCVMneMSvt9
東京都渋谷区道玄坂1丁目22-11星野ビルB1
渋谷駅から徒歩6分
マークシティ西出口から徒歩1分

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グラナパダーノチーズ保護協会 × 酒とご飯ビオサケダイニングリンリン

チーズと日本酒がとっても相性が良いことをご存知でしたか？！

12月6日(月)〜12月12日(日)
なんと日本酒をオーダーするとチーズが無料で食べられるキャンペーンを開催します！
日本酒好きな方はこの機会にぜひチーズと日本酒の好相性を堪能してくださいね！！！
チーズとどの日本酒が合うかもプレゼン付きです。
安心してペアリングを楽しんでくださいね！

ハッキリ言って食べなきゃ損です！

https://granapadano.jp

8日はお休みとなります。
　
酒とご飯ビオサケダイニングリンリン
080-6542-1892
https://goo.gl/maps/cgMgCnUCVMneMSvt9
東京都渋谷区道玄坂1丁目22-11星野ビルB1
渋谷駅から徒歩6分
マークシティ西出口から徒歩1分

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千葉県のお酒といえば！？、、、聞

千葉県のお酒といえば！？
、、、
聞かれてもなかなか答えられないと思いますが、しっかりありますよ！
何と40もの蔵元さんがあります。
全国一の新潟県89蔵よりは少ないですが、40蔵は大変な数です。

その中でも早くから自然栽培米の酒造りに取り組んでいる木戸泉酒造さんの「特別純米　華吹雪　無濾過生原酒」！
カカオのような香りに、ミルキーな味わい、原酒の力強さが堪能できる、日本酒好きなら垂涎の一滴です。

五代目庄司さんはワイルドな風貌ですがとても穏やか。
古酒にも目を向けた酒質が流石ですねー！
　
酒とご飯ビオサケダイニングリンリン
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東京都渋谷区道玄坂1丁目22-11星野ビルB1
渋谷駅から徒歩6分
マークシティ西出口から徒歩1分

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今年もヌーボーの季節がやってきましたたね！
わくわくわくわくー(^-^)/
今週18日木曜日が解禁です。

今年はヴィラージュも含め、オーガニックの２本。
難しい事は抜きにして、出来立ての、弾けるようなフレッシュな味わいを楽しみましょう〜！

もちろん数量限定でーす💕
　
酒とご飯ビオサケダイニングリンリン
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https://goo.gl/maps/cgMgCnUCVMneMSvt9
東京都渋谷区道玄坂1丁目22-11星野ビルB1
渋谷駅から徒歩6分
マークシティ西出口から徒歩1分

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第二回ビオサケオンライン研究会を開催しました！

ビオサケ研究会とは、オーガニックな原料と製法の日本酒「ビオサケ／BioSAKE」を活性化するプロジェクトです。
今回の参加者も超豪華！！！

ゲストは首都圏酒販店の首領と言っても言い過ぎではない君嶋屋社長、君嶋哲至さん！
 ビオサケに早くから取り組む酒蔵代表に、仁井田本家社長、天鷹酒造社長、山の寿社長、著名な皆様をお迎えして開催することができました。
事務方に、オーガニックビレッジジャパン、日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会の皆様。
日本で唯一の自然派純米酒専門酒販店、岡酒商店。
日本で唯一のビオサケ専門飲食店、酒とご飯ビオサケダイニングリンリン。
他にも業界を牽引する皆様のご参加をいただきました。

ビオサケは日本酒の未来を切り拓く新しいジャンルです！
次回は令和4年1月。
ご参加希望の方はお気軽にお問い合わせください。

個別メッセでご参加のURLをお送りします💕
http://ovj.jp/archives/2762

　
酒とご飯ビオサケダイニングリンリン
080-6542-1892
https://goo.gl/maps/cgMgCnUCVMneMSvt9
東京都渋谷区道玄坂1丁目22-11星野ビルB1
渋谷駅から徒歩6分
マークシティ西出口から徒歩1分

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龍力　特別純米　無濾過生原酒
有機雄町米100%

龍力ドラゴンでお馴染みの兵庫県姫路市、本田商店さんから、オーガニックなビオサケが入荷しました‼️

甘く危険な香りが誘う、強烈なパンチで魅了する瀬戸内美人さん💕
冷酒で決まり❣️
　
酒とご飯ビオサケダイニングリンリン
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東京都渋谷区道玄坂1丁目22-11星野ビルB1
渋谷駅から徒歩6分
マークシティ西出口から徒歩1分

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オーガニック日本酒専門店ですが、オーガニックビールもあります😁

イギリスのサミュエルアダムスから3種類のフルーツ、チェリー🍒ストロベリー🍓ラズベリーの3種類がぜんぶオーガニック‼️凄すぎるぅ

ビールの苦味が苦手な人でも大丈夫🙆‍♂️
みんなジューシーでおかわり必至😂
本当に美味しいですよ！

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やっと牡蠣が出てきましたねー！😁

やっと牡蠣が出てきましたねー！😁

まずはこれ、店内で搾ったごま油に漬け込んだ、オイル漬け〜❣️

牡蠣の効能は
血圧を正常に。血栓予防。肝機能増強。インスリン分泌。脂肪肝改善。滋養強壮。抗酸化。アルコール分解。免疫活性化。育毛。
牡蠣くんは凄すぎる💕

ウチのお店にピッタリやな😂

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