飲み比べセット
①おまかせ本日のお試し3酒
1,498円
爽酒、薫酒、醇酒を飲み比べます。はっきりと違いがわかりやすいセット。
②おまかせ本日のお試し６酒
2,898円
３酒では足りないとのお声にお応えしました。(^◇^;)
③無濾過生原酒3酒
1,815円
濾過しない/火入れしない/加水しない飲みごたえある３酒。
④昔ながら手作り３酒
1,815円
伝統の技を大切にする、流行りに左右されない骨太な味の３酒。
⑤裏メニュー２酒
1,980円
メニューに乗っていないレアな隠し酒です。
銘酒お品書き
色々なおちょこもお楽しみいただけます。
下記は、グラス100mlのお値段です。一合180mlにて、燗つけも承ります。
限定酒が多いため欠品することもありますが、再入荷を心待ちにしてください。
奈良県
風の森
大人気トップブランドのビオサケ。一度は飲んでおきたい銘酒。スプラッシュで超旨。限定品。
1150円
徳島県
小松島
当店でしか飲むことが叶わない超限定酒。少量生産のため全て買い付けました。複雑で芳醇。
748円
福島県
風が吹く
フルーティでジューシーでエレガント。旨い！と唸る方多し。油ののった焼き魚に最高です。
798円
長野県
超 玄
91％精米でボリューム感が凄い。乳酸の旨味が引き立つ。徹底的にエコを追求した名品。
798円
大阪府
秋鹿 雄町
自営田の雄町が原料。スパイシーな日本酒。キムチにも負けない強靭な旨味。濃厚複雑。
890円
滋賀県
〈エン〉
東日本でも根強い人気の「北島」を手掛ける蔵元の一本。華やかな含み香が秀逸。濃醇。
748円
鳥取県
糸白見
杜氏自ら栽培する、珍しい強力(ごうりき)の自然酒。スパイシーで辛い料理にも合う。
890円
富山県
風の盆
身体に染み渡る芳醇な米の旨味。もろみや味噌と◎。店主が常飲する惚れ込み酒。
748円
福岡県
独楽蔵
芯のある、甘くない酒の代表選手。通が唸る銘品。
748円
福島県
人気一グリーン
典型的な香る酒。味わいもとてもバランスの良く万人に好まれる酒質。
748円
長野県
山 瑞
馬耕米の水系と蔵元の仕込み水が同じという珍しい。ジューシーで濃醇な美酒。
1150円
福島県
にいだしぜんしゅ にごり
東日本代表ビオサケ蔵のにごり酒。さらりとしながらもコクがある最高のバランス感。
798円
長野県
斬九郎
長野ビオサケを牽引する蔵元の銘酒。力強く、濃醇ながらスパイシーな一本。
798円
福島県
おだやか
最高のバランス酒。４タイプ別テクスチャーのど真ん中に位置するとても貴重な一本。
798円
富山県
土遊野
日本を代表する満寿泉の棚田米酒。吟醸香が漂う繊細な香味とキレの良さが魅力。
1600円
栃木県
天鷹
軽快な飲み口と、相手を選ばない最高の爽酒。ビオサケの先駆者で業界を牽引する作り手です。
748円
| 日本酒 | 上記以外にも、常時30種類のビオサケをご紹介しています。 | |
| 生ビール | よなよなエール(一般) | 890円 |
| ビール(瓶)330ml | パラダイスビール ファイブ ドーターズ(ホワイト サケ エール | 1,510円 |
| パラダイスビール 弥栄(セゾン) | 1,510円 | |
| パラダイスビール ブアジジ(セッション IPA) | 1,510円 | |
| パラダイスビール ゴア(IPA) | 1,510円 | |
| 焼酎（芋） | 㐂六(きろく)有機芋 | 860円 |
| 焼酎（芋） | 11種いも混植自然栽培 | 840円 |
| 焼酎（麦） | 自然麦 | 780円 |
| 焼酎（米） | 自我田 | 860円 |
| 焼酎（米） | 美吉野 | 890円 |
| 焼酎（米） | 小正の有機米 | 690円 |
| 梅酒 | 自家製梅酒 (原材料の完熟梅、砂糖、酒、全てオーガニックで造りました) | 750円 |
| 季節のサワー | 当日ご確認ください | |
| グラスワイン | 白・オレンジ・赤 本日のワインからお選びください。 | 850円 |
| ウィスキー | KOVAL/Single Barrel Millet | 1,590円 |
| KOVAL/Single Barrel #2164 Rye | 1,980円 | |
| WATERFORD/Biodynamic Luna | 1,690円 | |
| ジン | KOVAL | 1,690円 |
| GENEROUS | 1,450円 | |
| ENGINE/Fuel the dream | 1,350円 | |
| BLACK CHAI GIN | 1,290円 | |
| カシャッサ | WEBER HAUS/Classica4y | 1,890円 |
| WEBER HAUS/Gold8y | 2,490円 | |
| グラッパ | Grappa invecchiata di Barbera８y | 2,980円 |
| アルマニャック | Armagnac Le Premier Age | 1,720円 |
| コニャック | Cognac Napoleon 15y | 2,890円 |
| その他 | ハイボール、酎ハイ、ビアカクテルなどもご用意しています。 | |
| ノンアルコール | 自家製ジンジャーエール | 750円 |
| 抹茶ジンジャーエール | 850円 | |
| りんごジュース | 780円 | |
| ノンアルなモヒート | 750円 | |
| あずき美人茶 | 780円 | |
| 無塩トマトジュース | 680円 | |
| 黒ウーロン茶 | 680円 | |
| ペリエ | 680円 | |
| キーマン薔薇紅茶 | 780円 | |
| ホットジンジャーティ | 780円 | |
| 菊芋カフェ | 780円 |
※一般と表記しているもの以外は、は全てオーガニック飲料です。